Ажурные блинчики
Объем - 3 л.
Ингредиенты:
1. Яйца - 5 шт.
2. 500 мл крутого кипятка тонкой струйкой
3. Сахар - 50-75 г
4. Молоко - 500 мл (комнатной температуры)
5. Мука - 300 г (просеить в смесь)
6. Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Смешать все в миску, взбить миксером, сковороду сильно разогреть. Протирать сковороду после каждого раза.